帶您遍嚐飛驒地方美食
～飛驒之旅～不僅讓您一飽眼福，更讓您大飽口福！ 青山綠水孕育出當地數不盡的美食。有酪農們用愛心精心養育的名牌飛驒牛；也有釀酒師們利用當地優質大米、豐富水源、飄雪寒冬的氣候釀製出口感香醇年年榮獲世界大獎的日本酒；更有因晝夜溫差大，培育出個大汁多、糖度超高的飛驒蘋果和飛驒水蜜桃；還有各種高原...
蕎麥正なかや
飛驒地區清澈的水源、晝夜的溫差和四季分明的氣候孕育出擁有清香和甜味的蕎麥。來飛驒當然要嘗嘗這裡的蕎麥麵了！
古川老街上有一家人氣蕎麥麵店「蕎麥正なかや」，這裡的蕎麥麵使用飛驒莊川產的粗蕎麥粉與奧飛驒原水，傳統手擀的蕎麥麵Q彈勁滑，配上濃鬱鰹魚香氣的醬汁 、清爽的辣蘿蔔泥和青葱、還有新鮮的現磨山葵泥，清新的鄉土味會讓您食欲大增。
2006年開業至今的「蕎麥正なかや」一直深受大家的喜愛，店内除了蕎麥麵外，還有時令蔬菜的天婦羅、燉牛筋、滷豆腐等小菜，甜點還有蕎麥香四溢的蕎麥茶布丁呢！
重要情報
| 營業時間 | 11:00-15:00 |
|---|---|
| 休息日 | 每週三 |
| Wi-Fi | 提供Wi-Fi |
| 類型 |
 纯素食者
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