飛驒地區擁有豐富的森林資源，以精湛的木工和木匠而聞名。追溯到奈良時代（公元700年），這些工匠被派遣到日本的古都建造宮殿和寺廟。

由於這些工匠職人精湛的工藝，在當時的京都享有盛名，他們被稱為飛驒工匠（大師級工匠）。約500 年來，有四萬到五萬名飛驒工匠在京都工作。這些工匠職人將在京都工作時獲得的文化與知識帶回飛驒，並將其融入於飛驒文化中。

至今仍然能在飛驒看到這些歷史工藝的痕跡。當您在飛驒古川漫步時，可以仔細觀察傳統建築的屋簷 — 您可能會注意到獨特的黑白支架雕刻。這些被稱為' Kumo'（雲），據說每棟建築的' Kumo'（雲）都是獨一無二的—作為代表建造它們的木匠簽名。據說這傳統在1950年代才開始，能讓我們深入了解了飛驒工匠的基因與當代飛驒工匠的傳承。

在古川町，有一家經營了 240 年的日本蠟燭店。所有蠟燭都是用天然植物手工製作，這些蠟燭的獨特之處在於，沒有微風的時候火焰會閃爍與搖擺。如果運氣好的話，可以看到店主親手製作這些漂亮的手工蠟燭。