帶您遍嚐飛驒地方美食
~飛驒之旅~不僅讓您一飽眼福,更讓您大飽口福! 青山綠水孕育出當地數不盡的美食。有酪農們用愛心精心養育的名牌飛驒牛;也有釀酒師們利用當地優質大米、豐富水源、飄雪寒冬的氣候釀製出口感香醇年年榮獲世界大獎的日本酒;更有因晝夜溫差大,培育出個大汁多、糖度超高的飛驒蘋果和飛驒水蜜桃;還有各種高原...
FabCafe Hida 咖啡廳於2012年以數位製品的新概念在東京涉谷以第一分店登上了時代的舞臺。數位機械完備的咖啡廳成爲吸引并聚集來自世界各地木藝創作者的交流平臺,因而受到世界的矚目。
擁有豐富森林資源和傳統木工技藝的飛驒市正迎合FabCafe 的理念,於是百年前曾以經營釀酒業、木工業而繁榮一世的古民家「旧熊崎邸」就改建成體驗型數位製品咖啡廳FabCafe Hida,於2016年在飛驒古川正式開業。店内常設有3D鐳射切割機、3D鐳射打印機等數位機械,在運營咖啡廳的同時,也爲大家提供了體驗製作樂趣的場所,還提供可長期住宿的客房,吸引國内外建築師、設計師、創作者、學生們等來此作長期滯留,成爲與當地傳統職人進行技術合作、商品開發等的據點。讓飛驒的木材和傳統技術結合新技術走向世界、走向未來!
來飛驒古川時,有興趣的朋友不妨來FabCafe Hida咖啡廳坐坐,喝杯香濃的咖啡,體驗一下數位製作的樂趣,説不定還會遇上哪位知名設計師呢。
營業時間 | 11:00~16:00 |
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休息日 | 每周三 |
Wi-Fi | 提供Wi-Fi |
類型 | 清真友好 |
交通資訊 | 飛驒古川火車站步行約8分鐘 |