飛驒的美食 青山綠水孕育出數不盡的飛驒美食。來到這裡當然不能錯過在地鄉土料理，如人氣的飛驒牛肉、鄉土小菜「朴葉味噌」、香醇的當地美酒、風味下酒小菜、以及各種高原蔬菜、蕎麥、香魚等等，來到飛驒不僅讓您一飽眼福，更會讓您大飽口福。