帶您遍嚐飛驒地方美食
～飛驒之旅～不僅讓您一飽眼福，更讓您大飽口福！ 青山綠水孕育出當地數不盡的美食。有酪農們用愛心精心養育的名牌飛驒牛；也有釀酒師們利用當地優質大米、豐富水源、飄雪寒冬的氣候釀製出口感香醇年年榮獲世界大獎的日本酒；更有因晝夜溫差大，培育出個大汁多、糖度超高的飛驒蘋果和飛驒水蜜桃；還有各種高原...
川甚亭
香魚是日本最有代表性的川魚，有一股相似於西瓜清香的獨特香氣。在飛驒青山澗水孕育的香魚是夏季必嘗的美味！
飛驒市神岡町有一家以香魚聞名的料理店「川甚亭」，因得天地之利位處盛產香魚的清流高原川畔，使用的天然香魚條條又肥又大，提供有油炸香魚、烤香魚、煮香魚、香魚天婦羅、香魚飯等，可以讓您嘗遍各種香魚料理。
凴窗而眺的清流高原川清澈湍急、清冽的空氣、青山綠林猶如世外桃源，夏季旅日來飛驒時能夠在「川甚亭」細品香魚絕對是一大享受！
重要情報
| 營業時間 | 11：00-16：00 |
|---|---|
| 休息日 | 毎週三（只限夏季期間4月～10月營業） |
