美味又健康！【飛驒古川】薬草甜點大集合！

【藥草甜點】是怎樣的甜點呢？

什麼是藥草甜點？ 介紹從飛驒古川站步行10分鐘即可購買的藥草甜點

飛驒古川位於日本岐阜縣，是江戶時代作為幕府直轄領地而發展起來的城下町。如今，該地區仍保留著白壁土倉和傳統町屋，是一處可以讓您盡享古色古香氛圍的漫步之地。飛騨古川新近推出各種美食和藥草甜點。這次要給大家介紹的是從飛驒古川車站不超過10分鐘的步行圈内的店鋪，讓您在飛驒古川觀光時還可以享享口福！

飛驒古川不僅是個風情十足的傳統小鎮，也是個藥草之鄉！

古川站步行10分鐘即可在老街品嘗到5種不同風味的藥草甜點

飛驒古川被稱為高山的後院，以其精緻而古樸的景觀而聞名。在這裡，您可以感受到江戶時代作為幕府直轄領地的城下町時的風情，如白壁土倉的釀酒廠和有著格子窗的商人町房屋。

流經町內的瀨戶川里暢游著約 1,000 尾的鯉魚。像這般嫺靜悠然的古鎮景觀現在已不多見！（入冬前鯉魚將被移往越冬池。）

除了街景之外，飛驒古川還有要推薦給大家的絕對是這「藥草」！飛驒古川所在的飛驒市自然生長著245種藥草，為了活用當地的藥草資源，飛驒市實施了以藥草為主的社區營造。透過藥草工作坊等體驗活動以及藥草節等活動，提供給大家體驗藥草的機會。此外，使用了在地藥草的商品及料理等，如果符合規定標準的將被註冊為“飛驒市藥草產品”，並通過大家的努力進行積極地推廣。

這次要介紹的是在飛驒古川可以品嚐到的藥草甜點♪，所以大家來飛驒時切不可錯過品嚐的機會！

從飛驒古川站步行10分鐘圈内即可品嚐到的5種藥草甜點

從飛驒古川站步行約9分鐘即可來到創業於日本明治41年的百年老店「味噌煎餅本舗 井之廣」。全部使用國產原料和自家釀製的味噌製成的煎餅不僅是當地人最愛的零食，更是岐阜縣觀光聯盟推薦的伴手禮品。

這裡最要推薦給大家的是「藥草麥片味噌煎餅」。味噌煎餅店的原味煎餅上大膽地添加了飛驒的藥草跟麥片。有白巧克力和黑巧克力兩種經典口味，略帶甜味的巧克力味，與藥草麥片竟會是這麽完美的組合！

■味噌煎餅本舗井之廣
地址：古川町弐之町7-12
TEL：0577-73-2302
營業時間： 8:00-18:00
休息日：周日

Kanokoya 「カノコヤ」是一家現烤比利時華夫餅和自家烘培咖啡豆的小巧精緻的咖啡店，距離飛驒古川站步行約 5 分鐘。精選在地材料小麥粉、鷄蛋、牛奶等烤製的華夫餅口味衆多，有原味、巧克力、可可、杏仁、椰絲、葡萄乾、藍莓、紫蘇籽、藥草等。

剛出烤箱的華夫餅外皮晶亮焦脆，咬一口，裡面鬆軟香甜。紫蘇籽在口中綻開的口感讓人幸福感倍增；加入豨薟草粉的華夫餅呈抹茶色，咬一口淡淡的相似抹茶的清香在口中彌漫。
 

■カノコヤ（Kanokoya）

地址：飛驒市古川町二之町3-1

電話：080-4348-0888

營業時間：11:30-17:00

休息日：週日、週一、週四

福全寺蕎麥麵店距離飛驒古川站步行約7分鐘。店内可品嚐到使用飛驒市產蕎麥粉製作的正宗手擀蕎麥麵，如“艾草蕎麥麵”、“飛騨牛筋肉蕎麥麵”、紫蘇籽蕎麥麵等都是非常人氣的蕎麥麵。

福全寺蕎麥麵還推出一款他們的原創的「蕎麥花林糖」小點心。由飛騨市生產的蕎麥粉為原料製成。有原味、醬油、味噌、紫蘇、豨薟藥草五種口味，口感酥脆，鹹甜多味，是一款非常健康的零食喔！
 

■福全寺蕎麥麵

地址：飛驒市古川町一之町10-1

電話：0577-73-3340

營業時間：上午10時30分至售完為止

休息日：週一、週二

老舗料理旅館「蕪水亭」距離飛驒古川車站步行約10分鐘，是一家知名的老字號美食旅館。年輕的小老闆娘對手工甜點很是用心，打造出一款如同寶石般令人驚艷的藥草甜點 “飛驒藥草琥珀糖--小夜”。

只使用飛驒藥草，不含任何添加劑及著色劑的琥珀糖外面如冰般微脆的口感以及裡面寒天的彈性，在口中有著豐富的變化，而且甜味清爽讓人百吃不膩。命名為“小夜”，意為“溫和的夜晚”，象徵著飛驒潔净而寧靜的溫柔夜空。

除了「蕪水亭」，您也可以前往距離飛驒古川站步行約 6 分鐘的藥草體驗設施「飛驒森之惠」購買。

■蕪水亭旅館

地址：飛驒市古川町向町3-8-1

電話：0577-73-2531

■飛驒森之惠

地址：飛驒市古川町二之町6-7

電話：0577-73-3400

營業時間：10:00-16:00

休息日：無

飛驒古川老街二之町有一家有著120年歷史的老牌點心店「大久保製菓舖」，距離飛驒古川站步行約 7 分鐘。店内日式點心和洋式點心一應俱全，既有西式糕點的奶油蛋糕、瑪德琳蛋糕、泡芙、馬卡龍等，又有日式點心的豆沙饅頭、大福、銅鑼燒等。

這家店最推薦您品嚐的是「紫蘇籽奶油大福」，糯米皮裡的紫蘇籽在口中綻開的口感會讓人上癮，加進紫蘇籽粉末的奶油更加香甜濃鬱，咬一口，紫蘇籽獨特的香氣彌漫口中……

■大久保製菓鋪

地址：飛驒市古川町二之町5-15

電話：0577-73-2210

營業時間：9:00-19:00

休息日：週日

看過這篇介紹文，大家會不會先把它收藏進您的旅游備忘錄呢？以後有機會來日本飛驒觀光時，記得一定要把遊飛驒古川和品藥草甜點安排進去喔♪